خطرناکترین خوردنیها و شاید خوشمزه‏ ترین‏ها

بعضی از ما متاسفانه فکر می‏کنیم که سلامتی در اعتدال است و چنانچه از هرچیز به اندازه اعتدال مصرف شود دیگر هیچ ضرری نخواهد داشت و بدن پاسخی منفی نشان نخواهد داد؛ اما واقعا اینطور نیست. بعضی غذاها یعنی دست و پنجه نرم کردن با مریضی و سرطان! شاید بعضی غذاها مستقیما پس از مصرف اثراتی منفی خود را نمایان نکنند ولی مطمئن باشیم که این گروه از غذاها در دراز مدت، آثاری سوء را بدنبال خواهد داشت و بهتر است که میانه‏روی در این رفتار را کنار گذارده و کمی به فکر سلامتی خود باشیم. با خود نگوییم “یک بار در ماه چیزی نمی‏شود!”

در اینجا به ۷ مورد از این غذاها اشاره می‏شود (با اینحال که از ۷ مورد بسیار بیشتر است)

۱– نوشابه گازدار
یک بطری متوسط نوشابه گازدار شامل ۱۰ قاشق چایخوری شکر، ۳۰ تا ۵۵ م.گ کافئین، مقادیری افزودنیهای صنعتی و رنگ و نمک می‏باشد که نوشابه‏های رژیمی برخلاف نامشان به دلیل طعم دهنده‏های مصنوعی خاص، شاید بسیار خطرناکتر از نوشابه‏های گازدار طبیعی باشند. مشکل اصلی اینجاست که این نوع نوشابه‏ها تبدیل به عضو جدانشدنی رژیم غذایی بعضی خانواده‏ها شده است. بر اساس تحقیقی در مجله Pediatrics، مشخص گردیده که بین ۵۶ تا ۸۵ درصد کودکان به طور متوسط روزانه ۱ بطری و ۲۰% جوانان و نوجوانان بطور متوسط روزانه ۱ بطری نوشابه گازدار مصرف می‏کنند.

همانطور که Center for Science in the Public Interest) CSPI) اشاره نموده است، خانواده‏ها و مسئولین می‏بایست مصرف این نوشابه‏ها را به حالت اصلی خود که همانا جهت مصارف درمانی در موقعیت‏های خاص (مثلا مشکل معده و …) بوده است بازگردانند. این گروه آمریکایی قبلا نیز بیانیه‏ای را مبنی بر اینکه خطر مصرف نوشابه‏های گازدار همچون مصرف سیگار باید عنوان شود، به سازمان غذا و داروی سازمان ملل ارائه داده‏اند. (خطراتی از جمله دیابت، اضافه وزن و مشکلات دهان و دندان و معده).

۲ – چیپس و سیب زمینی سرخ شده
این خوردنی دوست داشتنی بخصوص در میان نسل جوان، شامل آکریلامید است که این ماده عامل بسیاری از سرطانها و صدمه به بافتهای عصبی بدن می‏باشد که هنگامیکه غذا در دماهای بالا پخته و یا تفت داده شود بوجود می‏آید. آقای Dale Hattis استاد دانشگاه Clark آمریکا چنین می‏گوید : “من تخمین می‏زنم که سالانه بیش از هزاران سرطان به دلیل عامل آکریلامید در آمریکا شناسایی می‏شود.”

هنگامیکه CSPI آزمایشات متعددی را بر روی انواع فرنچ فرایز یا همان سیب زمینی سرخ شده و انواع چیپس انجام داد، اینطور نتیجه شد که مقدار آکریلامید موجود در یک وعده غذای آمادۀ تهیه شده از بیرون، ۳۰۰ برابر مقدار مجاز در یک لیوان آب از نظر آژانس محافظت از محیط زیست (EPA) است.

اما این کل داستان نیست؛ این نوع خوردنی خوشمزه شامل چربی‏های ترانس بالا می‏باشد که این نوع چربی‏ها عامل اصلی انسداد رگهای خونی و همچنین افزایش سطح کلسترول بد خون و کاهش کلسترول خوب خون هستند (به روایت نویسنده) و همچینین عامل افزایش ریسک حملات قلبی، دیابت و سرطان نیز می‏باشند.

در کل در نظر داشته باشیم که فرنچ فرایز و چیپس و امثالهم شامل دو عامل مهم سرطانزا می باشند.

۳ – انواع دونات (نان سرخ شده)
فرآورده‏ای بسیار خوشمزه! اما در صورتیکه بیشتر دقت نماییم می‏بینیم که چیزی جز آرد و شکر و روغن ندارد. روغن با ترانس بالا که کیفیت آن نیز برای ما معلوم نیست. همچنین طعنم دهنده‏های مصنوعی را فراموش نکنیم. “وقتی آنها را می‏بینیم، فقط به گردی وسط آن دقت می‏کنیم” این را Carla Wolper متخصص تغذیه در مرکز تحقیقات چاقی نیویورک عنوان نموده است.

ضمنا به نظر شما یک عدد دونات چقدر می‏تواند ارزش غذایی داشته باشد؟ آیا به خوردنش می ‏ارزد؟

۴ – انواع کیک‏ها و بیسکوییت‏ها و کلوچه‏های آماده
این مجموعه شامل انواع کیک، بیسکوییت، کیک‏های بسته بندی و … می‏شود. عامل اصلی که در این نوع فرآورده‏ها بد است همان روغن ترانس بالا بعلاوه مواد نگهدارنده و طعم دهنده‏های صنعتی است. همچنین نکته قابل تامل این است که این مجموعه مواد غذایی که به صورت صنعتی تهیه می‏شود، شامل مقادیر بیشتری از روغن می‏باشند.

اگر برای شما سخت است که عادت روزانه خود را کنار گذاشته و انواع کیک را از صبحانه خود حذف کنید، حداقل سعی کنید تا این مدل محصولات را از نان فانتزی نزدیک محل زندگی خود تهیه نمایید که حداقل از عاری بودن از مواد نگهدارنده و طعم دهنده‏های مجاز در آن مطمئن شوید. همچنین از استفاده از روغن کره به جای مارگارین اطمینان حاصل نمایید.

۵ – گوشت‏های فرآوری شده (سوسیس، کالباس و …)
این دسته از محصولات شامل گوشت فرآوری شده (شامل سوسیس، کالباس، همبرگر، رست بیف آماده و …) دربردارندۀ مواد سرطانزایی بوده که مهمترین آنها سدیم نیترات می‏باشد. سدیم نیترات یک مادۀ سرطانزای بسیار خطرناک بوده که هیچ جایی در بین رژیم‏های غذایی انسان ندارد، این جملۀ متخصص تغذیه، Mike Adams نویسنده نشریه Grocery Warning است.

با توجه به تحقیقی که دانشگاه هاوایی در نتیجه ۷ سال بررسی بر روی ۲۰۰۰۰۰ نفر از افرادی که مرتبا از این نوع مواد غذایی استفاده می‏کرده‏اند انجام شده است، این طور نتیجه شده که ۶۷% از آنها خطر ابتلا به سرطان پانکراس را در مقابل افرادی که از این نوع مواد مصرف نمی‏کرده‏اند، در خود افزایش داده‏اند.

پس چرا وقتی هیچ اجباری به مصرف این نوع غذاها نیست، خطر ابتلا به بیماریهای مختلف را در خود افزایش دهیم؟

۶ – غذاهای کنسرو شده
یک قوطی غذای کنسرو شده مانند قرمه سبزی و یا سوپ شاید برای ما خیلی جالب و خوشمزه و همچنین پرکاربرد (مثلا برای راه مسافرت) باشد. ولی باید این را دانست که یک قوطی غذای کنسرو شده شامل مقدار زیادی چربی ترانس بالا، سدیم و طعم دهنده‏های مصنوعی مانند MSG (یک نوع طعم دهندۀ غذاهای کنسروی) است. همچنین یک بشقاب غذای کنسروی مانند قورمه سبزی یا سوپ، گاه تا ۱۰۰۰ میلی‏گرم نمک افزوده دارد که هر کس معمولا به تنهایی یک بشقاب بیشتر می‏خورد.

این در حالیست که متخصصین تغذیه توصیه می‏کنند که حداکثر نمکی که در یک روز بدن ما نیاز دارد، ۲۴۰۰ میلی‏گرم است.

۷ - انواع کره حیوانی و گیاهی (مارگارین)
دو نوع خوردنی مختلف وجود دارند که به خاطر دو دلیل برای سلامتی مضر می‏باشند، و جالب اینکه جایگزینی هر کدام با هم باز هم همان اثر را دارد!

مارگارین اصالتا یک نوع روغن هیدروژنه می‏باشد. یک قاشق غذاخوری مارگارین شامل ۳۰ کالری انرژی، ۳/۵ گرم چربی و نیم گرم چربی اشباع شده دارد. در کل روغنهای هیدروژنه بیشترین مقدار ترانس را دارا می‏باشند.

کره حیوانی، به اندازه مارگارین خطرناک نیست اما یک قاشق غذاخوری آن شامل ۱/۵ گرم چربی اشباع شده می‏باشد. در هر صورت باید درنظر داشت که هم کره و هم مارگارین، هر دو عامل مهمی در بروز بیماریهای قلبی می‏باشند.

نتیجه گیری نویسنده :

الف) به نظر من اینها همه درست است و همچنین بسیاری از غذاهای دیگر موجود است که شاید مشتق شده از همین غذاهای پایه باشند. مثلا پیتزا یا اسنک و … . من شخصا ترجیح می‏دهم بیشتر عمر کنم تا اینکه به نیاز حس چشایی خود پاسخ گویم.

ب) غذاهای بیرون (فست فود) اصلا خوب نیست و مهمترین عامل بیماریهایی نظیر سرطان پانکراس، بیماریهای معده و … است. با اینحال که ممکن است فست فودها آلوده بوده و بیماریهای اورژانسی ایجاد نمایند.

ج) دو مورد از عوامل مهم بیماری‏زا و سرطانزا همانا روغن‏های ترانس بالا و طعم دهنده‏های شیمیایی است. 

پایگاه فرهنگی هنری تکناز

پرتقال، میوه ای مفید و غنی ترین منبع ویتامین C

ترجمه پرتقال بمعنی Orange و نام علمی آن به Citrus sinensis اطلاق می شود.

گیاه شناسی :
پرتقال درخت کوچکی است دارای برگهای سبز و گلهای سفید پوست پرتقال نارنجی رنگ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ و یا قرمز می باشد. پرتقال یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که بشر از آن استفاده می کرده است و در حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده است. در حال حاضر بیشتر از 200 نوع پرتقال در آمریکا کشت می شود و آمریکا نصف کل محصول پرتقال دنیا را تولید می کند. پرتقال اولیه، کوچک، تلخ و پر از هسته بوده است که در اثر تربیت مهندسی ژنتیکی و همچنین انتخاب نوع بهتر و کود کافی درشت تر و شیرین تر شده است. پرتقال ابتدا از چین به هندوستان برده شده و سپس از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافت.

ترکیبات شیمیایی :
پرتقال یکی از غنی ترین منابع ویتامین C می باشد. البته باید دقت کرد که ویتامین C در اثر سرما و گمای زیاد از بین می رود. اسانسی که از گلهای پرتقال گرفته می شود بنام روغن نرولی Neroli Oil معروف است که بسیار مطبوع بوده و خیلی گران است و در عطر سازی از آن استفاده می شود.

در 100 گرم پرتقال پوست کنده مواد زیر موجود است :
آب 86 گرم
پروتئین 1 گرم
نشاسته 0/2 گرم
کلسیم 12 گرم
فسفر 40 میلی گرم
آهن 20 میلی گرم
سدیم 0/4 میلی گرم
پتاسیم 1 میلی گرم
ویتامین آ 200 میلی گرم
ویتامین ب 1 200 واحد
ویتامین ب 2 0/1 واحد
ویتامین ب 3 0/04 میلی گرم
ویتامین ث 50 میلی گرم

در صد گرم پوست پرتقال مواد زیر موجود است :
آب 70 میلی گرم
پروتیئن 1/5 میلی گرم
مواد چربی 0/2 میلی گرم
مواد نشاسته ای 25 میلی گرم
کلسیم 160 میلی گرم
فسفر 20 میلی گرم
آهن 0/8 میلی گرم
سدیم 3 میلی گرم
پتاسیم 210 میلی گرم
ویتامین آ 420 واحد
ویتامین ب 1 0/12 میلی گرم
ویتامین ب 2 0/1 میلی گرم
ویتامین ب 3 1 میلی گرم
ویتامین ث 135 میلی گرم

خواص داروئی :
موسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریکا چندین سال پیش در اثر مطالعات زیاد دریافت که علت اینکه سرطان معده در آمریکا کمتر از نقاط دیگر است این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می کنند. البته شاید علت آن وجود ویتامین C در پرتقال است.

1- دانشمندان سوئدی کشف کرده اند که خوردن پرتقال از سرطان لوزالمعده جلوگیری می کند.
2- خوردن پرتقال کلسترول را پائین می آورد.
3- پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است.
4- اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است.
5- پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است.
6- پرتقال ضد سم، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است.
7- جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است.
8- خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است.
9- اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند.
10- پرتقال خون را تمیز می کند.
11- برای برطرف کرده چین و چروک صورت و شادابی پوست قسمت خوراکی پرتقال را روی صورت بمالید و بعد از 15 دقیقه با آب بشوئید.
12- از پرتقال برای کم کردن وزن می توانید استفاده کنید. طرز استفاده بدین صورت است که یک عدد پرتقال و 3 عدد لیموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید بعد آنرا داخل دیگی ریخته و به آن نیم لیتر آب اضافه کنید و بمدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا بمدت 5 دقیقه بجوشانید و آنرا صاف کنید. از این شربت 3 فنجان در روز بنوشید تا وزن شما بمقدار ایده آل در آید .
13- پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است.
14- برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زرد رنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می کند.
15- خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسیده می باشد و آب پرتقال موجود در فروشگاهها و سوپر مارکت ها این خواص را ندارند.

پایگاه فرهنگی هنری تکناز

ارتباط غذا با داشتن موهایی زیبا (قابل توجه خانم ها و دختر خانم ها)

اگر شما موهایی خشک و سست و شکننده دارید و داشتن این موها شما را آزار می دهد توصیه می کنیم از این رژیم غذایی مخصوص استفاده کنید. جالب است بدانید اگر شما تغذیه مناسبی نداشته باشید هیچ شامپوی تقویت کننده و احیا کننده ای در دنیا وجود ندارد که بتواند به شما موهایی سالم و زیبا بدهد.

موهای شما هم مانند بدنتان احتیاج به یک رژیم غذایی متعادل و بالانس شده و مغذی دارد تا سالم بماند. به همین دلیل رژیم غذایی ما شامل مجموعه ای از میوه ها و سبزیجات بخاطر ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها، غلات بخاطر مواد معدنی، دانه ها و خشکبار بخاطر مواد معدنی و ویتامین ها و پروتئین کم چربی به خاطر آهن می باشد. یک صبحانه مقوی غلات به بدن شما کمک خواهد کرد تا همه مواد خوبی را که نیاز دارید بخوبی بدست آورید.

آب نه تنها به بدن آبرسانی می کند، بلکه باعث می شود موهایتان براق و ابریشمی شود. این رژیم غذایی روزانه 8-10 لیوان آب و یا آب میوه دارد که تا حداکثر میزان آبرسانی به بدن را انجام دهد.
فیبر موجود در میوه ها، سبزیجات، غلات و حبوبات برای سلامت بدن و موهای شما مفید است. این مواد غذایی مقدار زیادی فیبر در خود دارد که در هر وعده غذایی به بدن شما می رساند. محصولات سویا حاوی فیتواستروژن ها، استروژن های گیاهی، میباشند که به سلامتی شما نیز کمک می کند.

این رژیم غذایی دارای یک نوع شیر جانشین می باشد که از آرد سویا و آب درست شده و به عنوان نوشیدنی استفاده می شود و دانه های سویا به عنوان یک وعده غذایی مختصر و کوچک در نظر گرفته می شود. این رژیم غذایی تقویت کننده و افزایش دهنده موی سر را امتحان کنید:

صبحانه

انتخاب اول : غلات به همراه سرشیر و شاه توت و آب پرتغال

انتخاب دوم : غلات به همراه شیرسویای کم چرب و توت فرنگی و آب گریپ فروت

انتخاب سوم : سبوس غلات با سرشیر و مخلوط توتها و آب پرتغال

ناهار

انتخاب اول : ساندویچ بوقلمون با نان و کاهو و گوجه فرنگی، سالاد به همراه فلفل سبز و قرمز و گوجه فرنگی، شیر سویا

انتخاب دوم : سوپ نخود، نان گندم سیاه، کلم بروکلی و هویج، شلیل و سرشیر

انتخاب سوم : پیتزای سبزیجات، سالاد، کلم بروکلی، فلفل های سبز و قرمز و ماهی تن، کیوی، سرشیر

شام

انتخاب اول : سیب زمینی شیرین له شده، لوبیای سبز بخار پز شده، مخلوط توتها به همراه عسل یا شیره درخت افرا، شیر سویای کم چربی.

انتخاب دوم : برنج قهوه ای، مخلوط پرتغال و گریپ فروت ، شیر سویای کم چربی.

انتخاب سوم : کلم دکمه ای، سالاد با چاشنی مرکبات، سیب زمینی پخته شده باخامه کم چرب ترش. نان کره ای ترد، شیر سویای کم چرب، گوشت بدون استخوان گردن گوسفند.

خوراک مختصر : این غذا سطح انرژی شما را هنگامیکه موهای شما نیاز به مواد غذایی و کسب انرژی دارند بالا می برد. حتما روزانه در یک وعده غذایی مختصر خود از خشکبار و در وعده دیگر از سویا استفاده کنید.

پایگاه فرهنگی هنری تکناز

نوشیدن آب سرد با غذا مضر است

بررسی‌ها نشان داده است نوشیدن آب سرد با غذا می ‌تواند موجب بروز بیماری‌های قلبی و گوارشی شود.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از پایگاه اینترنتی شینهوا، محققان چینی اعلام کرده اند مصرف آب یا نوشیدنی گرم با غذا به مراتب بی‌ضررتر است.

نوشیدن آب سرد با غذا یا بلافاصله بعد از آن می‌تواند چربی موجود در آن را تبدیل به توده‌های سفتی کند که شبیه حالت منجمد است.

این عمل فرآیند هضم غذا را کند می کند. زمانی که ترکیب غذا و آب یخ  با اسید معده واکنش نشان می دهد، تجزیه می گردد و سریع تر از غذای جامد توسط روده جذب می‌شود.

از طرفی چربی موجود در غذا که به واسطه مصرف آب سرد سفت تر شده سطح روده را می‌پوشاند و مانع تماس مستقیم و موثر پرزهای روده با غذا شده و به تدریج بخشی از غذا در جدار روده باقی می‌ماند که همین امر می‌تواند موجب بروز توده‌های انسدادی و حتی سرطانی در برخی افراد شود.

کارشناسان معتقدند بهتر است با غذا از مایعات گرم مانند سوپ یا نوشیدنی گرم استفاده شود. در حال حاضر مردم مناطقی از کشورهای آسیای شرقی نیز چنین می‌کنند.

پایگاه فرهنگی هنری تکناز

پایان نامه ارتباط بین ورزش و میزان افسردگی

اهمیت، ضرورت و فایده‌های موضوع تحقیق

جبانی که در آن زندگی می‌کنیم دارای خواص و مشخصاتیست که قسمتی از آنها به کلی سر‌پوشیده است ولی در زندگی روزانه خود چیزهایی را می‌بینیم و حس می‌کنیم و حتی درباره بعضی از محسوسات خود قضاوتهایی می‌کنیم و این حاکی از این است که به بعضی از حقایق جهان آشنایی داریم. آنچه را که می‌بینیم و حس می‌کنیم جهان ظاهری می‌نامند که با جهان حقیقی کم و بیش تفاوت دارد. هدف اصلی تحقیق کشف اصولی است که در همه موارد صادق باشد اما مطالعه تمامی جامعه به گونه‌ای که به یک قاعده کلی بیانجامد عملی نیست.

ما یک حوزه آسیب شناسی روانی یعنی افسردگی را انتخاب کردیم به خاطر این که این اختلال شایعترین اختلالی است که در اجتماع و کلینیک با آن مواجه می‌شویم.

افسردگی یکی از رایجترین اختلالهای عاطفی است با توجه به رواج افسردگی و اثرات بسیار توان فرسای آن کوششهای بسیاری برای پی بردن به علل آن صورت گرفته است. چنانچه معمولا دیده می‌شود روی آوردهای نظری متفاوت نسبت به افسردگی موجب انواع مختلف مطالعات و مفروضات گوناگون شده است که روی هم مسئله علل و عوامل این اختلال را پیچیده‌تر می‌سازد و مطالعات کوتاه مدت و دراز مدت بسیاری در مورد کار آمدی شناخت درمانی در افسردگی انجام شده است.

در این تحقیق سعی می‌شود با ارائه دادن روش‌هایی برای تندرستی فرد و کاهش میزان‌افسردگی به‌افرادی که دارای‌خلق پایین و دچار اختلالات افسردگی هستند کمکی کرده باشیم.

تعریف مفاهیم

ورزش: «تربیت بدنی» نوعی تربیت است و بخشی از کل تربیت مکتبی است که جسم را‌وسط قرار می‌دهد ولی‌غایت و‌هدف «جسم» نیست. از ورزش و تربیت بدنی تعاریف مختلفی شده است که دراینجا ما به ذکر چند مورد از این تعاریف می‌پردازیم:

روزش اینست که آدمی علاوه بر فائق آمدن بر کارهائی که در توان بازو است بتواند به نیروی عقل هم بر مشکلات پیروز گردد (مظلومی، ۱۳۶۲، ص ۲۷)

ورزش نوعی بازی سازمان یافته است که در آن تمرین حرکات ورزشی به منظور تقویت قوای جسمانی و روحی و کسب مهارتهای اجرایی صورت می‌گیرد.

خلق: خلق حاصل مجموع واکنش‌های عاطفی دریک زمان معین است به عبارت دیگر «خلق یک استعداد عاطفی زیر بنایی است که آکنده از گرایشهای هیجانی و غریزه بوده و به حالتهای روحی ما جنبه مطبوع یا نامطبوع می‌دهد و بین دو قطب لذت و درد‌در نوسان‌می‌باشد (پلامی کلایتون و‌جمیزه‌ای بارت،‌ترجمه محمد‌حسن سلطانی‌فر، ۱۳۶۹، ص ۷٫)

بیان مسئله و سوال پژوهش:

از آنجا که اولین قدم برای هر کار علمی و تحقیقاتی سوالی است که ذهن محقق مطرح می‌شود تو هر محققی با توجه به زمینه کاری خود موضوعاتی برایش مطرح می‌شود که نهایتا‌بر آن می‌شود که ضمن ردیابی آن مسئله و عمق بخشیدن به دانش خویشتن توانسته باشد خدماتی به جامعه علمی کرده باشد ولی آنچه ذهن نگارنده را به خود مشغول نمود و موضوع بحث موجب گردید کشف رابطه‌ای است برای روان شناسان و مشاوران و روان پزشکان که با مشاهده رفتار او و مصاحبه با او به شخصیت و خلق و خوی وی پی می‌برد.

فهرست بندی

فصل اول. طرح تحقیق……………………………………………………………………………………

مقدمه …………………………………………………………………………………………………………

بیان موضوع تحقیق ………………………………………………………………………………………

بیان مسئله و سوال پژوهش ………………………………………………………………………….

سوال پژوهش ……………………………………………………………………………………………..

هدف تحقیق …………………………………………………………………………………………………

فرضیه تحقیق ………………………………………………………………………………………………

متغیرهای تحقیق …………………………………………………………………………………………..

اهمیت ضرورت و فایده‌های موضوع تحقیق……………………………………………………..

تعریف مفاهیم……………………………………………………………………………………………….

تعریف عملیاتی………………………………………………………………………………………………

فصل دوم. گستره نظری و سوابق عملی تحقیق…………………………………………………

پیشینه و تاریخچه نظری………………………………………………………………………………..

نظریه‌های مربوط به افسردگی……………………………………………………………………….

نظریه‌های روان بریایی …………………………………………………………………………………

نظریه یادگیری …………………………………………………………………………………………….

ماهیت افسردگی……………………………………………………………………………………………

شناخت افسردگی………………………………………………………………………………………….

شیوع افسردگی…………………………………………………………………………………………….

تشخیص افسردگی………………………………………………………………………………………..

نشانه‌های افسردگی………………………………………………………………………………………

اراات روانی افسردگی……………………………………………………………………………………

تغییرات روزانه……………………………………………………………………………………………..

علل اختلال افسردگی……………………………………………………………………………………..

درمان افسردگی……………………………………………………………………………………………

ورزش…………………………………………………………………………………………………………

تعریف ورزش………………………………………………………………………………………………

انتخاب برنامه ورزش…………………………………………………………………………………….

ورزش در بعد انسانی …………………………………………………………………………………..

فصل سوم: روش اجرای تحقیق……………………………………………………………………..

نوع و روش تحقیق………………………………………………………………………………………..

تعریف گروه نمونه آماری………………………………………………………………………………

توضیح روش نمونه گیری و مراحل انجام آن…………………………………………………..

داده‌های مورد نیاز………………………………………………………………………………………..

ابزار تحقیق…………………………………………………………………………………………………..

ابزار مورد نیاز…………………………………………………………………………………………….

روش اجرای داده‌ها………………………………………………………………………………………

شیوه جمع آوری داده‌ها………………………………………………………………………………..

شیوه روش آماری تحقیق………………………………………………………………………………

فصل چهارم: داده‌های آماری…………………………………………………………………………

فصل پنجم: نتیجه گیری…………………………………………………………………………………

منابع

۱٫ آزاد، حسین، روان شناسی مرضی کودک، ۱۳۷۴، تهران، انتشارات پاژنگ.

۲٫ انجمن‌روان پزشکی آمریکا، DSM-17 راهنمای تشخیص و آماری اختلالهای روانی، ترجمه محمدرضا نیکخو، سیامک نقشبندی وحی الدین غفرانی، جلد اول، ۱۳۷۹٫

۳٫ آزاد، حسین، آسیب شناسی روانی، ۱۳۷۵، تهران، انتشارات بعثت.

۴٫ بروین، کریس، بنیادهای شناختی در علوم تربیتی رفتار، انتشارات رشد.

۵٫ شفر، مارتین، فشار روانی، ترجمه پروین بلورچی، ۱۳۷۰، تهران انتشارات پاژنگ.

۶٫ کاپلان، هارولد و بنیامین سادوک، خلاصه روان پزشکی، ۱۳۷۶، تهران.

۷٫ گنجی، حمزه، بهداشت روانی، ۱۳۷۶، تهران، نشر ارسباران.

۸٫ گنجی، حمزه، روان شناسی عمومی ، ۱۳۷۴، تهران، نشر دانا.

۹٫ جزوه مبانی ورزشی، استاد جابر خلف زاده، ۱۳۷۴، تهران.

۱۰٫ مظلومی، رجبعلی، تربیت ورزشی، ۱۳۶۲، تهران، انتشارات اداره کل استان تربیت بدنی آموزش و پرورش.

۱۱٫ وینتر، گراهام و کتی مارتین، راهنمای عملی روان شناسی ورزش، ترجمه دکتر محمد کاظم واعظ‌موسوی، ۱۳۷۴، انتشارات کمیته ملی المپیک جمهوری اسلامی ایران.

دانلود فایل